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发面饼的做法大全视频(发面饼的做法)

发面饼的做法大全视频(发面饼的做法)

很多人对发面饼的做法大全视频,发面饼的做法不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!

1、先把面粉放在碗里,然后把酵母和白糖混合,用温水搅拌融化,然后倒入面粉中。然后加入适量温水,搅拌成絮状,注意水量,不要加太多,最后将面团揉成光滑的面团。

2、把揉好的面团放在案板上,盖上一层保鲜膜防止变干,静置发酵,静置30分钟左右,直到面团变大一倍。当你打开面团,你可以看到它充满了蜂窝孔,这是酵母发酵产生的孔隙。

3、发酵好。在案板上撒一些干面粉,然后揉成面团排气。揉好后将面团分成小份,揉成圆形,然后压成饼坯备用。可以准备在锅里煎。

4、锅里刷一层油,然后放入饼胚,小火慢煎。一面煎至金黄,然后翻面,两面煎至金黄。然后就可以出锅了。如果有电饼铛就方便了。放入饼胚,盖上盖子,两面煎。煎好后,出锅。

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